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BohemianCafe

時には娼婦のように

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今宵のパスタは「プッタネスカ」。
「娼婦風」という、とんでもないネーミングのパスタである。
今日び「娼婦」なんて言葉は黒沢年雄でも滅多に使わないが、その味と作業行程の簡単さは、驚きを隠せないレベルだ。



— posted by BlackJoker at 09:51 pm   commentComment [0] 

 

最近ドトールに行ってないが

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ミラノサンドに触発されて、ちょいとばかりシッカリ目の朝食にしてみた。



ちなみに我が家のエスプレッソマシン(8万円也)。
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購入から間も無く1年が経とうとしているが、未だ減価償却出来ていない…。



— posted by BlackJoker at 08:16 am   commentComment [0] 

俺は海老が好きだー

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という事で、今夜はエビチリである。
独り暮らしを始めて以来、一度にこれだけの量の海老を食したのは初めてではなかろうか。

そして、今日はクラゲの冷菜も付けてみた。
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塩抜きさえしてしまえば、いとも簡単なメニューだ。

更に調子に乗って、杏仁豆腐まで作ってしまった。
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最近は中華料理の記事ばかりだが、やはり中華は好きだ。



— posted by BlackJoker at 11:56 pm   commentComment [0] 

今宵も中華鍋は火を吹いた

今夜は回鍋肉。

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勿論、中華鍋は炎上した。

但し、くどいようだが決して失火した訳ではない



— posted by BlackJoker at 09:53 pm   commentComment [0] 

決して失火した訳ではない

昨日の晩は中華だった。

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中華鍋を温め、

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野菜を入れて、

豪快に炒めると…



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こうなる。

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タイトルの通り、決して失火した訳ではない。
火柱は一瞬だ。


そうこうして出来上がったのは、青椒肉絲。

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やはり中華は飯が進む。

— posted by BlackJoker at 04:26 pm   commentComment [0] 

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