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BohemianCafe

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風流

早朝5時、うぐいすの鳴き声で目が覚めた。

巣立って間も無いのか、鳴き方が若干へたっぴな様にも感じる。

面白いので録音してやった。





— posted by BlackJoker at 06:03 am   commentComment [0] 

影響されやすい男

以前「MOCO'Sキッチン」に影響されてパエリアを作ったが、

今度は「チューボーですよ!」の影響で



480(W)×360(H) 19.69


ポークジンジャー(豚の生姜焼き)を作った。

勿論、街の巨匠のレシピを大幅に簡素化(横着)している。



— posted by BlackJoker at 02:11 pm   commentComment [0] 

新作

新しいメニューに挑戦する時は、それなりの緊張感がある。




480(W)×360(H) 26.97


今回は、「スペアリブのオレンジ煮」

材料は近所のスーパーで全て揃う。



— posted by BlackJoker at 12:42 pm   commentComment [0] 

さすがデパ地下クオリティ

仕事帰りにデパートの地下で骨付きのラム肉を購入。
昨日の晩はそれを軸にしたコースにしてみた。

480(W)×360(H) 24.49

ブルスケッタ

簡単で旨い。


480(W)×360(H) 22.05

ポルチーニ茸のリゾット

久々に作ったが、これもなかなか。


480(W)×360(H) 19.19

子羊のカツレツ

肉から出ている骨の部分がきれいに処理されており、調理も楽だった。
やはりデパ地下の肉は良い肉だ。



— posted by BlackJoker at 07:46 am   commentComment [0] 

意外と簡単

MOCO'Sキッチンに影響されて、作った。

480(W)×360(H) 30.82


パエリア!!



勿論オリーブオイルもがっつり使用。



— posted by BlackJoker at 12:30 am   commentComment [0] 

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