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変わった肉が好きだ

変わった肉が好きだ

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昨日も喰ったが、「エゾシカ串」


味付けというかスパイス使いが上手いようで、獣臭さは程よく抑えられているが、スパイス味ではない、れっきとした鹿の味だ。
しかも、パサつきやすいハズなのに、とってもジューシー。



— posted by BlackJoker at 10:55 am   commentComment [0] 

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